Catégorie : alimentation

Greenwashing ou réelle volonté ?

Afin de remplacer l’aspartame dans ses boissons, Coca-Cola vient de lancer une nouvelle formule de sa célèbre boisson light à base de stévia. Le stévia est un édulcorant naturel issu d’une plante tropicale d’Amérique du Sud dont le glycoside peut être jusqu’à 300 fois plus doux que le sucre, les calories en moins. Cette nouvelle boisson contient donc, entre autres, deux fois moins de sucre que le Coke régulier.

Coca-Cola Life: le tout nouveau, light et Coca-Cola bio.

EFSA animation

CEO publie un nouvel outil de vulgarisation expliquant quelques-uns des principaux problèmes de l’EFSA, l’agence chargée de délivrer des recommandations scientifiques en matière de sécurité alimentaire aux autorités européennes.

Ce film d’animation de trois minutes vous permet d’en apprendre davantage sur le fonctionnement de l’EFSA et dans quelle mesure celui-ci bénéficie à l’industrie agro-alimentaire et à des multinationales des pesticides et des biotech telles que Monsanto, Syngenta, Unilever, Nestlé…

via.

pour en savoir plus : article sur agoravox contenant de nombreux liens explicatifs
http://www.agoravox.fr/actualites/environnement/article/cette-terre-qui-crie-non-santo-136951

éco-citoyen dans l’alimentation

Monstrueux gaspillages !
Un article récapitulatif de différents moyens pour consommer intelligemment

Il est urgent de réduire de moitié le gaspillage alimentaire dans l'UE

Le gaspillage alimentaire en chiffres
Gaspillage alimentaire dans l’UE27: 89 millions de tonnes par an (soit 179 kg par habitant)

Prévisions pour 2020 (à défaut de mesures): 126 millions de tonnes (soit une hausse de 40 %)

Origine du gaspillage:

– ménages: 42 % (ici, le gaspillage peut être évité à 60%)

– industrie agroalimentaire: 39 %

– détaillants: 5 %

– secteur de la restauration: 14 %

Il est urgent de réduire de moitié le gaspillage alimentaire dans l’UE

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